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双椒滑炒兔肉

菜名:双椒滑炒兔肉





特点:热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单
双椒滑炒兔肉
口味:咸鲜
方法:炒
时间:十分钟
难度:简单
工具:炒锅
具体做法:

适量兔腿肉3个 适量青红辣椒各一个 适量植物油姜片葱粒盐酱油少



主料;兔腿肉



调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用 ) 、料酒、水淀粉。



辅料;青红辣椒各一个



兔腿肉洗净祛骨



切丁



用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲(期间可加一点水一起抓)并放少许油与水淀粉拌匀



入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用



热油锅爆香葱姜



入青红椒块翻炒



放入滑熟的兔肉翻炒



调味出锅



成品菜



























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